Il n'est pas laiteux mais ce n'est pas un bloc non plus !

Et il a un petit goût d'amande ... à se rouler par terre !

alors voici ma recette, le truc c'est de la faire cuire à feu très doux entre 1 1/2hre et 2 hre selon vos goûts pour la consistance et d'utiliser un riz à grain court genre basmati ou calrose pas de riz à grain long ni instantané



2 tasses de lait
2 tasse d'eau
1/4 à 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse = très sucré
1 oeuf
1/2 c.à.thé de vanille
1/4 de tasse de riz

méthode

1- chauffer le lait et l'eau dans une casserole

2- dans un bol, mélanger le sucre et l'oeuf. ajouter au lait avec le

reste des ingrédients

3- faire chauffer à découvert, sans faire bouillir et mélanger de

temps à autre,en retirant la mince pellicule qui se formera à la

surface,jusqu'a consistance désirée environ 2 hres.

4- 1/2 hre avant la fin de la cuisson j'ajoute des raisins secs au goût

Bon appétit

Tu n'as pas parlé des amandes ! C'est ça le meilleur !

Ben ça c'était mon secret perso, mais bon c'est vrai j'ajoute 1-2

gouttes d'essence d'amande en même temps que les raisins et au

service je met quelques amandes effilées sur le dessus du pouding

Et, c'est divin !

Merci pour la recette et surtout pour les secrets que tu ne dévoilais pas... essence d'amande j'adore ça dans les desserts.
Je vais tenter de retrouver un dessert a la pâte d'amande...

Merci Sophie.

Chère Sophie,

La salade aux coeurs d'artichaud et petites carottes était sublime, à la rencontre des P'tits Torrieux chez Diane.

Bon, je suis sûre que tu vas me dire que la recette est simple-simple-simple, mais pourrais-tu faire la liste des ingrédients?


J'en mangerais encore et encore. Je m'en apporterais comme collation au travail, moi qui ne sais jamais quoi m'apporter.

Et ces temps-ci, avec la chaleur, une bonne salade comme celle-là ferait du bien plutôt qu'un plat au four, hein? Parlez-moi pas de fourneau avec 30 degrés Celsius dehors. Des plans pour qu'il fasse 40 en dedans.


Je te remercie d'avance, Sophie.

voici la recette originale mais je la modifie au besoin;

1/2 lb de champignons
1 bte de coeur d'artichauts
carottes miniatures cuite ( mais tu peux les prendre en bte mais moi je les préfère fraiche et cuite al denté)
1 bte d'olives noires
piments rouge marinés en pot
et moi comme j'aime bcp les coeurs de palmiers j'en ajoute 1 bte

voici pour les ingrédients, la vinaigrette maintenant:

2/3 t de vinaigre blanc et de vinaigre balsamique au goût
1 tasse d'huile d'olive
2 gousses d'ail écrasée
2 c a thé de sucre(splenda)
1 c à thé d'orégano
poivre au goût
et un peu de jus du piment rouge mariné

voilà mélangé le tout laissé mariné quelque heures et déguster

bon appétit.

Merci beaucoup, Sophine. J'ai hâte de voir si Poupoune va aimer ça.

Sophie quand tu dis piment rouge en pot tu veux dire le piment fort ou le poivron??????

Poivron hein je pense, il me semble que ta salade était douce douce...mais je préfère savoir avant de l'essayer.

MIAMMMMMM la vinaigrette a l'air si bonne. Était vraiment bonne.

tu as tout à fait raison je voulais dire des poivrons rouges