Que mangez vous ce soir... on se donne des idées?

Tu as raison! Je suis Chiken... Je reste au chaud...

Ce soir, cuisine au micro-onde... Un voisin m'a encore donné des pogos... Ça va faire un bon souper et pas trop de vaisselle sale.

ce soir filet mignon mijoté avec beaucoup d'@mour
a peine accompagné de légumes très frais
et bien proche de la saint Valentin

Ce soir, du gibier donné par mon ami Vital.

Pâté du lac St-Jean, je croyais que c'était le Cipaille mais non le Cipaille est confectionné avec du poisson et est la mauvaise prononciation de "sea pie"

Mais maintenant le terme Cipaille est accepté aussi pour le pâté de diverses viandes, une variante de "six pâtes" Wikipédia en dit: À l'origine, en effet, on met une couche de pâte sur laquelle est étendue une couche de viande dite « sauvage » de venaison à l'origine, des patates en cubes et ainsi de suite jusqu'à la sixième couche de pâte et le tout est assaisonné à volonté pour une cuisson lente au four. Le résultat est un plat dont la structure de base se retrouve dans beaucoup de cultures, de l'Oural au Cap Nord.



Donc pour moi, en pâte: orignal, chevreuil, lièvre, perdrix... Chum mangera ses restants de filets de porc (sa recette est exceptionnelle) il déteste la viande sauvage.

En fait je n'aime pas tellement non plus les diverses viandes en pâte; je trouve que ça ne goûte rien, avec de la viande sauvage par contre ça a un goût.

Ce soir Chum avait un goût de bavette a l'échalotte.

MIAMMMM :=BV=:

La seule bavette que je connaisse est celle que je mets autour du cou de Pénélope quand elle mange ...

Et celle de Jaco ,il n'en a pas lui

C'est du boeuf. La partie qui s'appelle Bavette.
Pour ma part je ne raffole pas de ça sauf comme Chum l'apprête.

Sinon ça n'est pas tendre a manger; si c'est mal cuisiné ou mal préparé c'est yeurk. Et ça prend une préparation particulière.

Souvent il y en a aux menus des petits bistrots et chez mes amis français.

Ça a l'air succulent cette bavette de boeuf. Ce soir, je ne me suis pas cassé les méninges. Bouchées de raviolli en boîte... Salade de fruit pour dessert.

Jus de tomates.
Filets de poisson et des pâtes aux oeufs, sauce au curcuma, salade.

Salade de fruits frais.

Ben, au moins, on a le même dessert...

Oui j'aime ça les fruits. J'en ai mangé au ptit déjeûner aussi. Mais je les aime s'ils sont coupés, en tranches, ou en morceaux.

Tout à fait comme moi. Il faut qu'ils soient en morceaux, probablement parce que j'ai de la difficulté à mordre dedans.

fondue bourguignonne aujourd'hui

Ce soir ... je ne sais pas, mais ce midi, nous recevons à dîner Pénélope et Valentine.

Il y aura au menu du poulet rôti et des frites. Pour dessert, de la tarte aux pacanes.

Mmmmm ça donne le goût, j'ai vu une photo de poulet jamaïcain tout a l'heure. MIAM.

Mais pour nous ça sera une variante de Cari des Iles a la mangue et a la lime.

Un plat ensoleillé.

Miam! vous me donnez le goût du poulet. Je crois que je vais aller me chercher du poulet Chester pour le souper.

Citation :

Un plat ensoleillé.

... des oeufs au miroir ! :XO:

"mirror eggs" !

Lord a écrit:

"mirror eggs" !

J'y pense a chaque fois que je vais petit déj. au restaurant...

Ce soir, macaroni à viande et j'y ajoute un peu d'ail mariné et de l'échalotte.... Fameux! :=BV=: Je fais cuire mes nouilles dans du bouillon de poulet aromatisé au poivre de citron. (Recette de pauvre, mais délicieux)

Miammmmm ça a l'air bon Daniel.

Ce soir des restants... quand le frigo dit qu'il faut faire le ménage!!!

Hier soir, ça été un gros souper mais tellement délicieux ... un macaroni avec sauce aux tomates mais j'ai ajouté des saucisses de veau coupées en morceaux. Jacques pensait exploser en sortant de table, il a tout mangé son assiette.

Ce soir, repas plus léger: poisson avec patates et carottes pilées.

Ce que j'aime du macaroni, c'est que l'on peut, pour ainsi dire, l'apprêter à toutes les sauces... :=ll=:

pour moi roti de porc patate et carotte pilée et epinard, bon appétit à tous

Il y avait un bon spécial, ce matin, au super marché. Alors, ce sera un gros pâté à la viande, ce soir. Salade de fruits pour dessert.